አሚላሴ ካስ፡ 9013-1-8
ካታሎግ ቁጥር | XD91900 |
የምርት ስም | አሚላሴ |
CAS | 9013-1-8 እ.ኤ.አ |
ሞለኪውላር ፎርሙla | |
ሞለኪውላዊ ክብደት | |
የማከማቻ ዝርዝሮች | ድባብ |
የተቀናጀ የታሪፍ ኮድ | 3507909090 |
የምርት ዝርዝር
መልክ | ቢጫ ዱቄት |
አሳy | 99% ደቂቃ |
1.Alpha amylase የቢራ ጠመቃ እና አልኮሆል በማምረት ሂደት ውስጥ: የሚመከር መጠን 3.0L / ቶን ጥሬ ዕቃዎች ነው, በ 80-90 ° ሴ ፈሳሽ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይቆዩ.
2. የአልፋ አሚላዝ የስታርች ስኳር ፣ ማልቶስ ፣ ሞኖሶዲየም ግሉታሜት እና ሌሎች የመፍላት ኢንዱስትሪዎችን በማምረት ሂደት ውስጥ-የሚመከር መጠን 0.2% ካልሲየም ክሎራይድ (በጥሬ ዕቃዎች ክብደት ላይ የተመሠረተ) እና አሚላሴን 3.0-4.0L / ቶን ጥሬ ዕቃዎችን እና ፈሳሽን ይጨምሩ። በ 80-90 ° ሴ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይቆዩ.
3. Alfa amylase በጨርቃጨርቅ ማስወገጃ: 0.2% (owf) እና በ 50-80 ° ሴ ለ 20-40 ደቂቃዎች ይቆዩ.(እንደ ሐር፣ ኬሚካላዊ ፋይበር፣ ከጥጥ የተሰራ ጨርቅ፣ ሱፍ እና የመሳሰሉትን የመሳሰሉ ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም ለማይችለው ቁሳቁስ ተስማሚ ነው)
4. አልፋ አሚላሴ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ፡- ይህ ኢንዛይም የምግብ መፈጨትን በማሻሻል፣ በሽታ የመከላከል አቅምን በማስተካከል እና የምግብ አጠቃቀምን በማሻሻል ይሠራል።የሚመከር መጠን 0.02-0.04kg/ቶን የተሟላ የቀመር ምግብ ነው።በአጠቃላይ, ለተሻለ አፈፃፀም ከፔክቲኔዝ, β-ግሉካናሴ እና ሴሉላዝ ጋር ጥቅም ላይ ይውላል.
5. ጭማቂን በማምረት ሂደት ውስጥ አልፋ አሚላሴስ-ይህ አሚላዝ የጭማቂውን ግልፅነት ያሻሽላል እና ድፍረትን ያስወግዳል።የሚመከር መጠን: 0.02-0.1 ሊ / ቶን ጭማቂ ጥሬ እቃዎች እና በ 45 ° ሴ ለ 60-120 ደቂቃዎች ይቆዩ.በአጠቃላይ, ለተሻለ አፈፃፀም ከፔክቲኔዝ እና ከሴሉላዝ ጋር ጥቅም ላይ ይውላል.
6. አልፋ አሚላዝ በእንፋሎት የተሰራ ዳቦ ፣ዳቦ እና ሌሎች የዱቄት ምርቶችን በማምረት ሂደት ውስጥ-ይህ አሚላስ የምርት ጥራትን ያሻሽላል እና የመደርደሪያውን ሕይወት ሊያራዝም ይችላል።የሚመከር መጠን 0.05-0.1kg / ቶን ጥሬ ዕቃዎች ነው.