አስኮርቢል ፓልሚታቴ ካስ፡ 137-66-6
| ካታሎግ ቁጥር | XD92076 |
| የምርት ስም | አስኮርቢል ፓልሚትቴት |
| CAS | 137-66-6 |
| ሞለኪውላር ፎርሙla | C22H38O7 |
| ሞለኪውላዊ ክብደት | 414.53 |
| የማከማቻ ዝርዝሮች | 2-8 ° ሴ |
| የተቀናጀ የታሪፍ ኮድ | 29362700 እ.ኤ.አ |
የምርት ዝርዝር
| መልክ | ቀላል ቢጫ ዱቄት |
| አሳy | 99% ደቂቃ |
| የማቅለጫ ነጥብ | 115-118 ° ሴ (በራ) |
| አልፋ | +21～+26°(20℃/D፣ c=2፣ C2H5OH) |
| የማብሰያ ነጥብ | 512.7±50.0 °C(የተተነበየ) |
| ጥግግት | 1.150±0.06 ግ/ሴሜ 3(የተተነበየ) |
| አንጸባራቂ መረጃ ጠቋሚ | 22.5 ° (C=1፣ ETOH) |
| መሟሟት | በኤቲል አልኮሆል ውስጥ በትንሹ የሚሟሟ። |
| ፒካ | 3.96±0.10(የተተነበየ) |
| የጨረር እንቅስቃሴ | [α]20/D +23±1°፣ c = 1% በኤታኖል ውስጥ |
አስኮርቢል ፓልሚትት በመዋቢያ ቅባቶች እና ሎቶች ውስጥ እንደ መከላከያ እና ፀረ-ኦክሲዳንትነት ጥቅም ላይ የሚውለው ንፅህናን ለመከላከል ነው።Ascorbyl palmitate እንደ ቫይታሚን ኤ፣ ሲ እና ዲ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመዋቢያዎች ውስጥ እንዲዋሃድ ያመቻቻል።
አስኮርቢል ፓልሚትቴ ከአስኮርቢክ አሲድ እና ከፓልሚቲክ አሲድ የተፈጠረ ኤስተር ሲሆን ቫይታሚን ሲ የሆነ ስብ የሚሟሟ ቅርጽ ይፈጥራል።አስኮርቢል ፓልሚትቴ ደግሞ እንደ አንቲኦክሲዳንት ምግብ ተጨማሪነት ያገለግላል።
ገጠመ
