ምርቶች

ዲ-ፕሮሊን እንደ ፕሮቲንጂኒክ አሚኖ አሲድ (በፕሮቲኖች ባዮሲንተሲስ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል) ኦርጋኒክ አሲድ ነው ፣ ምንም እንኳን አሚኖ ቡድን -NH2 ባይኖረውም ግን ሁለተኛ ደረጃ አሚን ነው።የሁለተኛው አሚን ናይትሮጅን በባዮሎጂያዊ ሁኔታዎች ውስጥ በፕሮቲን NH2+ ቅርጽ ውስጥ ይገኛል, የካርቦቢ ቡድን በዲፕሮቶን -COO- ቅርጽ ነው.ከ α ካርቦን ያለው "የጎን ሰንሰለት" ከናይትሮጅን ጋር ይገናኛል የፒሮሊዲን ሉፕ ይፈጥራል, እንደ አልፋቲክ አሚኖ አሲድ ይመድባል.በሰዎች ውስጥ አስፈላጊ አይደለም, ማለትም ሰውነት አስፈላጊ ከሆነው አሚኖ አሲድ L-glutamate ሊዋሃድ ይችላል.ከ CC (CCU፣ CCC፣ CCA እና CCG) ጀምሮ በሁሉም ኮዶች የተቀመጠ ነው።

ዲ-ፕሮሊን የናይትሮጅን አቶም ከ α-ካርቦን እና ከሶስት የካርበን ሰንሰለት ጋር የተጣበቀ በመሆኑ የሁለተኛ ደረጃ አሚን ብቸኛው ፕሮቲኖጅኒክ አሚኖ አሲድ ነው።

ፕሮሊን እና ተዋጽኦዎቹ ብዙውን ጊዜ በፕሮላይን ኦርጋኖካታሊሲስ ግብረመልሶች ውስጥ እንደ asymmetric catalysts ያገለግላሉ።የሲቢኤስ ቅነሳ እና የፕሮላይን ካታላይዝድ አልዶል ኮንደንስሽን ዋነኞቹ ምሳሌዎች ናቸው።በቢራ ጠመቃ ወቅት በፕሮሊን የበለፀጉ ፕሮቲኖች ከፖሊፊኖል ጋር በማጣመር ጭጋጋማ (turbidity) ይፈጥራሉ።D-Proline ኦስሞፕሮቴክታንት ነው ስለዚህም በብዙ የባዮቴክኖሎጂ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።በእጽዋት ቲሹ ባህል ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የእድገት መካከለኛ በፕሮሊን ሊሟላ ይችላል.ይህ እድገትን ሊጨምር ይችላል, ምክንያቱም ተክሉን የቲሹ ባህልን ጭንቀት እንዲቋቋም ስለሚረዳ ነው.ለፕሮሊን በእፅዋት የጭንቀት ምላሽ, ባዮሎጂካል እንቅስቃሴ.