ምርቶች

141 ኪዳ የሆነ የሞለኪውል ክብደት ያለው የአልኮሆል dehydrogenase ቴትራመር አራት ተመሳሳይ ንዑስ ክፍሎች አሉት።የእያንዳንዱ ንዑስ ክፍል ንቁ ቦታ የዚንክ አቶም ይዟል።እያንዳንዱ ንቁ ጣቢያ እንዲሁ 2 ምላሽ ሰጪ የሱልፊዲይል ቡድኖች እና የሂስታዲን ቅሪት ይይዛል።Isoelectric point: 5.4-5.8 Best pH: 8.6-9.0 Substrate: Yeast Alcohol Dehydrogenase ከኤታኖል ጋር በቀላሉ ምላሽ ይሰጣል፣ እና የአልኮሆል መጠን ሲጨምር ወይም ሲቀንስ የእሱ ምላሽ እየቀነሰ ይሄዳል።ከቅርንጫፍ እና ከሁለተኛ ደረጃ አልኮሆል ጋር ያለው ምላሽ በጣም ዝቅተኛ ነው.KM (የኬሚካል መጽሃፍ ኢታኖል) = 2.1 x 10-3 MKM (ሜታኖል) = 1.3 x 10-1 MKM (isopropanol) = 1.4 x 10-1 M imines እና iodoacetamides.1,10-phenanthroline, 8-hydroxyquinoline, 2,2'-bipyridine እና thiourea ን ጨምሮ የዚንክ ኬላተሮች አጋቾች.የአናሎግ አጋቾቹ፣ β-NAD analogs፣ purine እና pyrimidine ተዋጽኦዎች፣ ክሎሮኤታኖል እና ፍሎሮኤታኖልን ጨምሮ።