Pullulan Cas: 9057-02-7
ካታሎግ ቁጥር | XD92115 |
የምርት ስም | ፑሉላን |
CAS | 9057-02-7 እ.ኤ.አ |
ሞለኪውላር ፎርሙla | C20H36O16 |
ሞለኪውላዊ ክብደት | 532.49024 |
የማከማቻ ዝርዝሮች | 2-8 ° ሴ |
የተቀናጀ የታሪፍ ኮድ | 29400090 |
የምርት ዝርዝር
መልክ | ከነጭ እስከ ነጭ-ነጭ ዱቄት |
አሳy | 99% ደቂቃ |
መሟሟት | H2O: 50 mg/mL፣ ትንሽ ጭጋጋማ፣ ቀለም የሌለው |
የፑሉላን ሚና፡ በህክምና፣ በምግብ፣ በቀላል ኢንዱስትሪ እና በኬሚካል ኢንዱስትሪ በስፋት ተተግብሯል።ፑሉላን እንደ አራት ዓይነት አዳዲስ የምግብ ተጨማሪዎች ምርቶች እንደ ሽፋን ወኪል እና ከረሜላዎች፣ ቸኮሌት ሽፋን፣ ሽፋን፣ ውህድ ማጣፈጫ እና የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂ መጠጥ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።መጠጡ ለስላሳ እና ትኩስ ነው ፣ ጣዕሙን ያሻሽላል።ስለዚህ, እንደ የምግብ ጥራት መቀየሪያ እና ወፍራም ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.በምግብ አሰራር ሂደት ውስጥ የተጨመረው ጥቂት ፑሉላን የምግብ ጥራትን በእጅጉ ሊያሻሽል ይችላል, ለምሳሌ, የዳቦው የዓሳ ዱላ ጣዕሙን ሊያሻሽል እና ጥራቱን ሊያሻሽል ይችላል;በቶፉ ምርት ውስጥ የተጨመሩት ፑሉላን ጥቂቶች የአኩሪ አተርን ጠረን ማቆየት እና በቀላሉ ማካሄድ ይችላሉ።ከፑሉላን ጋር የተጨመረው አኩሪ አተር፣ ማጣፈጫ፣ ኮምጣጤ፣ ስኳር የተቀቀለ ዓሳ እና ሽሪምፕ፣ ጣፋጭ ምግቦች፣ ወዘተ ... በጥቂቱ የተጨመረው ፑሉላን ውስጣቸውን ያረጋጋል፣ ተጣባቂ ስሜቱን ይጨምራል እና ጣዕሙን ለስላሳ ያደርገዋል።
ገጠመ