ምርቶች

ሶዲየም ባይካርቦኔት, ቤኪንግ ሶዳ እና ቤኪንግ ፓውደር መልክ ጥቅም ላይ, በጣም የተለመደ እርሾ ወኪል ነው.የአልካላይን ንጥረ ነገር የሆነው ቤኪንግ ሶዳ ወደ ድብልቅ ሲጨመር ካርቦን ዳይኦክሳይድን ለማምረት ከአሲድ ንጥረ ነገር ጋር ምላሽ ይሰጣል።ምላሹ እንደ: NaHCO3(ዎች) + H+ → ና+(aq) + H2O(l) +CO2(g)፣ H+ በአሲድ የሚቀርብበት ሆኖ ሊወከል ይችላል።ቤኪንግ ዱቄቶች ቤኪንግ ሶዳ እንደ ዋና ንጥረ ነገር ከአሲድ እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይይዛሉ።እንደ አጻጻፉ መሠረት ቤኪንግ ፕላስተሮች ካርቦን ዳይኦክሳይድን እንደ አንድ የድርጊት ዱቄት ወይም በደረጃ ልክ እንደ ዱብ-ድርጊት ዱቄት በፍጥነት ማምረት ይችላሉ።ቤኪንግ ሶዳ ለካርቦን ዳይኦክሳይድ ምንጭ እና ለካርቦን ዳይኦክሳይድ ምንጭ ሆኖ ያገለግላል።ከመጋገሪያው በተጨማሪ ቤኪንግ ሶዳ ብዙ የቤት ውስጥ አጠቃቀሞች አሉት።እንደ ጄኔራል ማጽጃ ፣ ዲኦዶራይዘር ፣ ፀረ-አሲድ ፣ የእሳት ማጥፊያ እና እንደ የጥርስ ሳሙና ባሉ የግል ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ። ሶዲየም ባይካርቦኔት በውሃ መፍትሄ ውስጥ ደካማ መሠረት ነው ፣ ፒኤች ወደ 8 ገደማ ነው። Thebicarbonate ion (HCO3-) amphoteric አለው። ንብረቶች ፣ ይህ ማለት እንደ አሲድ ወይም መሠረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።ይህ ቤኪንግ ሶዳ (buff ring) አቅም እና ሁለቱንም የአሲድ እና መሠረቶችን ገለልተኛ የማድረግ ችሎታ ይሰጣል።ከአሲድ ወይም ከመሠረታዊ ውህዶች የሚመጡ የምግብ ጠረኖች ከቤኪንግ ሶዳ ጋር ከሽቶ-ነጻ ጨዎችን ማስወገድ ይችላሉ።ሶዲየም ባይካርቦኔት ደካማ መሠረት ስለሆነ የአሲድ ሽታዎችን ለማስወገድ ከፍተኛ ችሎታ አለው.
ሁለተኛው ትልቁ የሶዲየም ባይካርቦኔት አጠቃቀም፣ ከጠቅላላው ምርት 25% የሚሆነው፣ እንደ የግብርና መኖ ማሟያ ነው።ከብቶች ውስጥ rumen pH እና ፋይበር ተፈጭተው ለመጠበቅ ይረዳል;ለዶሮ እርባታ ሶዲየምን በአመጋገብ በማቅረብ የኤሌክትሮላይት ሚዛንን ለመጠበቅ ይረዳል, ወፎች ሙቀትን ለመቋቋም እና የእንቁላልን ጥራት ያሻሽላል.
ሶዲየም ባይካርቦኔት በኬሚካል ኢንደስትሪ ውስጥ እንደ ቡፍ ኤሪንግ ኤጀንት፣ ፈንጂ፣ ማነቃቂያ እና የኬሚካል መኖነት ያገለግላል።ሶዲየም ባይካርቦኔት በቆዳ ቆዳ ላይ ቆዳን ለማጣራት እና ቆዳን ለማጽዳት እና በቆዳው ሂደት ውስጥ ፒኤች (ፒኤች) ለመቆጣጠር ጥቅም ላይ ይውላል.የሙቀት ሶዲየም ባይካርቦኔት ሶዲየም ካርቦኔትን ያመነጫል, ይህም ለሳሙና እና ለመስታወት ስራ ይውላል. ኤሪንግ ኤጀንት, እና በ eff ervescent tablets ውስጥ እንደ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ምንጭ ሆነው በቀመሮች ውስጥ.ደረቅ ኬሚካል ዓይነት BC የእሳት ማጥፊያዎች ሶዲየም ባይካርቦኔት (ወይም ፖታስየም ባይካርቦኔት) ይይዛሉ።ሌሎች የቢካርቦኔት አጠቃቀሞች የ pulp እና የወረቀት ማቀነባበሪያ፣ የውሃ አያያዝ እና የዘይት ጉድጓድ ቁፋሮ ያካትታሉ።

ሶዲየም ባይካርቦኔት በ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በ 1% መፍትሄ ውስጥ በግምት 8.5 ፒኤች ያለው እርሾ የማስገባት ወኪል ነው።በምግብ ደረጃ ፎስፌትስ (አሲዳማ እርሾ ውህዶች) በመጋገር ሂደት ውስጥ የሚስፋፋውን ካርቦን ዳይኦክሳይድን ለመልቀቅ ይሠራል ፣ ይህም የተጋገረውን መጠን ከፍ ባለ መጠን እና ለስላሳ የአመጋገብ ባህሪዎች ይሰጣል ።በተጨማሪም ካርቦኔትን ለማግኘት በደረቅ ድብልቅ መጠጦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም ውሃ ሶዲየም ባይካርቦኔት እና አሲድ በያዘው ድብልቅ ውስጥ ሲጨመር ነው.የመጋገሪያ ዱቄት አካል ነው.በተጨማሪም ቤኪንግ ሶዳ፣ ቢካርቦኔት ኦፍ ሶዳ፣ ሶዲየም አሲድ ካርቦኔት እና ሶዲየም ሃይድሮጂን ካርቦኔት ይባላል።

ብዙ የሶዲየም ጨዎችን ማምረት;የ CO2 ምንጭ;የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ የፈላጭ ጨዎችን እና መጠጦችን ንጥረ ነገር;በእሳት ማጥፊያዎች, ማጽጃ ውህዶች.

ሶዲየም ባይካርቦኔት (ቤኪንግ ሶዳ) እንደ ማቋቋሚያ ኤጀንት እና እንደ ፒኤች ማስተካከያ የሚያገለግል ኦርጋኒክ ያልሆነ ጨው ነው፣ እሱ እንደ ገለልተኛነትም ያገለግላል።ለቆዳ ለስላሳ ዱቄቶች ጥቅም ላይ ይውላል.