ምርቶች

እንደ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ያሉ ሞኖሳካራይድ ስኳሮች ባሉበት ጊዜ ከላሙኖል-ቴትራክሎሮአራሬት ([AuCl(4)](-)) የሚለቀቀው የኬሚሊሙኒየንስሴንስ (CL) ልቀት በሶፍት ሊቶግራፊ ቴክኒክ በተሰራ ማይክሮፍሉይድ ቺፕ ላይ ተመርምሯል።CL 430 nm ላይ ካለው ሉሚኖል-[AuCl(4)](-) ሲስተም የሚወጣው የግሉኮስ እና የፍሩክቶስ የካታሊቲክ እንቅስቃሴ በክፍል ሙቀት በሚያስደንቅ ሁኔታ ተጠናክሯል።በተመቻቹ ሁኔታዎች ውስጥ የስርዓቱ የ CL ልቀት መጠን ከስኳር ክምችት ጋር በቀጥታ የተያያዘ ሆኖ ተገኝቷል።በዚህ ምልከታ ላይ በመመርኮዝ የጠቅላላ ስኳር (ግሉኮስ፣ ፍሩክቶስ ወይም ሃይድሮላይዝድ ሱክሮስ) nonenzymatic ውሳኔ ፈጣን እና ስሜታዊ በሆነ የትንታኔ ዘዴ ተከናውኗል።ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት መስመራዊነቱ ከ 9 እስከ 1,750 μM ለግሉኮስ እና ከ 80 እስከ 1,750 μM ለ fructose, እንደ ቅደም ተከተላቸው 0.65 እና 0.69 μM.በስድስት ተደጋጋሚ መርፌዎች ላይ ተመስርተው በ250 μM የተመደቡት አንጻራዊ መደበኛ ልዩነቶች 1.13 እና 1.15% ለ glucose እና fructose በቅደም ተከተል ናቸው።የተሻሻለው ዘዴ በምግብ እና መጠጦች ውስጥ ያለውን አጠቃላይ የስኳር መጠን ለመወሰን በተሳካ ሁኔታ ተተግብሯል.